Fermento: Biospringer compra tecnologia da PTX Food

29, outubro 2026

A Biospringer, do grupo Lesaffre, comprou da PTX Food tecnologia, propriedade intelectual e outros ativos ligados à linha de produtos Bioenhance. A PTX Food é uma subsidiária norte-americana da brasileira Zilor, do setor sucroenergético.

O Cescon Barrieu assessorou a Biospringer.

O Duarte Garcia assessorou a PTX Food.

A compradora é a Bio Springer North America, subsidiária da Lesaffre nos Estados Unidos. A Biospringer atua em soluções de fermentação e à base de microrganismos para sabor, nutrição, textura e conservação, com presença no Brasil, na China, na Europa e na América do Norte.